72 / 100

Dù chúng ta nói không với thực phẩm giả tạo độc hại của Trung Quốc , nhưng làm sao tìm ra nó và phương pháp nào để khám phá ra những thực phẩm độc hại nầy?

Mẹo nầy dành cho các bà nội trợ nhưng quí ông cũng cần đọc qua cho biết. Truy tìm trên mạng vẫn chưa có ai hướng dẫn cho các bạn về các cách nầy!

(1) Rau, cải, quả

Rau quả nhiễm hóa chất rất khó phân biệt, có loại “trồng nhanh” bằng hóa chất. Để tìm ra loại cải “trồng nhanh” nầy, nếu bạn tinh ý tách rời một vài lá cải ra khỏi luống (bắp) nhìn vào thân cải thì xanh nhưng phần chân cải màu trắng hơn (không xanh đều với thân như màu cải trồng đúng cách).

35A74451-02B9-4F9F-B471-C522A1CCA2EA Mặt khác để đề phòng chúng ta mua nhầm rau, cải, trái cây nhiễm hóa chất, thuốc trừ sâu. Sau khi mua về nhà trước khi ăn thì bạn bỏ hết rau vào thau nước ngâm với nửa ly dấm trong vòng 30 phút, sau đó rửa lại nước lạnh cho sạch. Dấm có tác dụng tẩy thuốc trừ sâu và hóa chất, tuy không hoàn hảo nhưng cũng tẩy được 90% hóa chất ra khỏi rau sau 30 phút.

2.Tỏi hóa chất Trung Quốc:

Tỏi bị tưới hóa chất cho mau lớn rất khó nhận ra nhưng vẫn có cách là khi TQ đưa tỏi sang VN để bán, vì chuyên chở đường xa, do đó TQ sẽ làm sạch rễ và cắt sát cuốn tỏi để bớt nặng. Sau đó TQ cho hóa chất rửa tỏi trắng sạch để bắt mắt.

2B9CB074-37EE-4772-8035-B16569B3F53A Tỏi VN của địa phương trồng, mới hái lên bán thường cuốn tỏi còn rễ cây và thỉnh thoảng dính đất. Hãy tìm mua loại tỏi có rễ, tỏi còn dính đất sẽ an toàn hơn. Tỏi TQ nhẹ hơn tỏi VN, tỏi VN dày cơm hơn. Khi tách múi tỏi ra, phần đít tỏi TQ teo hơn phần thân.

3.Trứng gà giả TQ:

Phụ nữ nội trợ đa số chúng ta luôn có lọ thuốc rửa sơn móng tay (Aceton). Khi đi chợ mua trứng đem theo lọ nầy. Trứng giả bên ngoài được sơn màu tựa màu trứng, nhưng Aceton sẽ tẩy trắng nó rất dễ. Bạn chỉ cần chấm aceton vào một que gòn, sau đó bôi tròn lên một điểm của quả trứng giả sẽ thấy nó trắng ra.

46071564-2998-47C7-A73D-A06B400F9D8A 4. Gạo giả Trung Quốc:

Gạo giả TQ được làm bằng tinh bột của các loại khoai, sau đó say nhiễn trộn với plastic (nhựa) để được cứng và thon như gạo thật. Bạn chỉ cần lấy que gòn tẩm aceton vào một vài hạt gạo chừng 2 phút sẽ thấy nó teo lại, trong khi gạo thật không phản ứng với aceton.

F8869A4D-327D-43B9-B9E2-6F1A18D48A6A